Mini donuts navideños
Hola Chinchineadores!!!! Que tal? como va el puente? hoy os traigo una receta muy muy navideña que os va a encantar. Se trata de unos mini donuts navideños, especiados con jengibre y canela, quedan esponjosos y su sabor es muy navideños, igual que su decoración, os gusta??? Os animáis a hacerlos?? todos se quedarán con la boca abierta y es muy fácil. Además os encantará el olor que desprenden al hornearlos, vuestra casa olerá a Navidad!!!!!!!!!!!! Seguir leyendo
Chinchineadores!!!!!!!!!!! Hoy os traigo unas galletas, si otras, me encanta hornear galletas, es maravilloso el olor que queda en la casa ummmmmmmm!!! podría alimentarme sólo con ese olor que desprende el horno. Estas galletas son muy aromáticas, son las galletas belgas por excelencia,llevan muchas especias, eso es lo que le da ese toque tan especial. Para desayunar con leche son ideales, porque si las mojas te aromatizan la leche, saben muy ricas buff!! Así que, si os gustan las especias y los sabores intensos y diferentes no dejéis de leer esta receta.
Ingredientes para 15-18 galletas:
.100 gr de azúcar moreno
.100 gr de azúcar normal
.100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
.1 huevo
.200 gr de harina
.1/2 cucharadita de postre de sal
.1/2 cucharadita de bicarbonato
.2 cucharaditas de postre de canela
.1/2 cucharadita de postre de nuez moscada
.1/2 cucharadita de postre de jengibre en polvo
Lo primero es batir la mantequilla con los 2 azúcares hasta que se mezcle todo bien, después añadimos el huevo, la harina, la sal, el bicarbonato y todas las especias. Mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Hacemos bolitas con la masa, las aplastamos con ayuda de la mano, las colocamos sobre la bandeja de horno cubierta con papel y vamos a hornear unos 10-12 minutos en el horno precalentado a 170ºC.
En cuanto veais que empiezan a resquebrajarse, ya están listas y podéis sacarlas del horno. Las dejáis enfriar y ya podéis degustar esta explosión de sabores en la boca. Son unas galletas muy crujientes con un sabor muy intenso.
Chinchineador@s, animaros a encender el horno, merece la pena desayunar o merendar estas deliciosas galletas caseras!!!!!!!!!!!!
Mini bizcochos con sabor a navidad
Chinchineadores!!Qué tal? ya habéis puesto el árbol de Navidad en casa y todas las decoraciones típicas de estas fechas??’ En mi casa huele a Navidad ummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!y todo gracias a la receta que os traigo hoy, unos mini bizcochos de vino tinto y chocolate con especias navideñas!! El olor que sale del horno es, bufff!!ese toque de cítricos, con el jengibre y el vino tinto, no se como explicarlo pero te entran unas ganas tremendas de comerte esos bizcochitos. Seguir leyendo
Pastelitos de calabaza y chocolate
Chinchineadores!!! Qué tal?? Hoy comienza una semana muy especial, porque tiene menos días sí!! Semana de vacaciones!!!!!!!!! Por eso os traigo una receta dulce, no podía ser de otra manera. Pastelitos de calabaza y chocolate, una delicia para los sentidos, saludable y fácil de hacer, os apuntáis???? Seguir leyendo
Galletas de avena, mandarina y jengibre
Chinchineadores!! qué tal? Como estáis?? Que nervios, mañana ya es Nochebuena, lo tenéis todo preparado?? Ya habéis decidido cual será vuestro menú? Espero que encontréis inspiración en mi blog. Hoy os traigo unas galletas para desayunar o merendar en estos días que hay invitados y niños correteando por todas partes. Son unas galletas de avena con el toque navideño que le da el jengibre y el toque sano de la mandarina, porque no hay que dejar de comer fruta, que os parece???
Magdalenas de calabacín
Chinchineadores!! Hoy os traigo un postre alucinante, sorprendente y fuera de lo común, preparados??????? Hoy de postre magdalenas de calabacín, ummmmmmmmmmmmmm!! Una cosa de otro planeta. Si os gustan los sabores nuevos, si queréis impresionar a vuestro paladar, esta es vuestra receta, porque los calabacines no solo sirven para hacer cremas, guisos, tortillas o ensaladas, también sirven para hacer postres. Y estas son las magdalenas más esponjosas y suaves que he probado en toda mi vida.
Chinchineando en la Cocina 